Il formaggio vaccino in provincia di Caserta

Nella provincia di Caserta si possono trovare degli ottimi formaggi e prodotti caseari locali, prodotti esclusivamente con latte proveniente dal territorio: basta sapere chi si occupa della vendita formaggi latte vaccino a Castel Morrone.

Vendita formaggi latte vaccino a Castel Morrone: a chi rivolgersi?

Per la vendita formaggi latte vaccino a Castel Morrone, potete rivolgervi al caseificio Cappiello: nasce negli anni ‘50 come azienda agricola, per poi passare all’allevamento di bovini che porterà all’apertura del laboratorio dedicato all’arte casearia. I punti di forza che rendono unica la vendita formaggi latte vaccino a Castel Morrone sono la cura dei foraggi, la tranquillità degli animali, un veterinario sempre presente lungo tutta la filiera, insieme al connubio tra tradizione ed innovazione.

Il caseificio Cappiello si occupa di tutto il processo che parte dal latte fino ad arrivare alla produzione dei più grandi classici, come primo sale, caciotte stagionate, caciocavalli e mozzarella; e alla produzione di nuovi prodotti, tra i quali troviamo creme di formaggio, formaggi a pasta molle, formaggi spalmabili e alcuni prodotti di fantasia, come il mosaico.

Perché scegliere il caseificio Cappiello?

Cappiello è sinonimo di qualità: infatti il suo processo di produzione di formaggio di latte vaccino ha inizio già dal terreno. Il caseificio ha in gestione ben oltre 150 ettari di terreno della Valle Caudina e nel territorio del Medio Volturno, dove vengono prodotti i foraggi che compongono la razione del cibo dei loro animali, in modo che possano produrre latte naturale e sano, con cui poi è possibile preparare tutte le specialità, rendendo speciale ogni formaggio.

È importante appoggiare e supportare le realtà presenti sul territorio, che sono in grado di darci prodotti di qualità e portare sulle nostre tavole i sapori delle nostre tradizioni. Per saperne di più, seguite il link presente nell’articolo e scoprite il mondo del caseificio Cappiello.